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在農村長大的人一定對黃鱔很熟悉。這種水生生物，看起來像蛇，其實肉質非常鮮美，營養豐富，有一定的藥用價值。是餐桌上流行的滋補水產品。黃鱔生命力強，易于運輸，可以活體投放市場，發展黃鱔人工養殖具有一定的市場前景。黃鱔人工養殖技術簡述如下:主要包括黃鱔池塘的建設、黃鱔苗種的選擇與放養、人工投喂和日常管理。一、黃鱔池塘建設黃鱔對環境有很強的適應性。一些廢棄的不適合養殖其他魚類的水體和不適合種植農作物的水坑、池塘可以作為黃鱔池塘。也可以選擇一個水、通風、陽光手猜基充足的地方建一個養鰻池。黃鱔池塘最好是從東到西呈長方形，深度在1m左右。面積視養殖規模而定，一般為20~50m2。鰻魚塘四周的底部、墻壁、縫隙一定要堵得嚴嚴實實，防止鰻魚逃跑。鰻魚塘必須有進水口、出水口和溢流口，用于排放污水、換水和防止大雨塘水位上漲時鰻魚逃跑。每個出口必須配備防逃逸設兆行施。為了方便黃鱔的生長，我們可以人為模仿黃鱔棲息的自然環境，如在池中拋石子、樹根或在池中種植浮蓮等水生植物。二。鰻魚苗的選擇和放養目前在黃鱔人工養殖中，選用的散養黃鱔苗種必須無害、無病、健康、光滑，以金黃色為佳。一般選擇每公斤80條左右的鰻苗。鰻魚苗規格過小，會影響其攝食量和增重，所以當年無法收獲。放養的鰻魚苗必須規格整齊，大小一致。記得把尺碼混在一起，以防同類相殘。放養密度，每平方米可放養10克左右的鰻魚苗100尾。早春放養鰻鱺苗效果較好，有利于鰻鱺早期投喂，延長生長期。第三，人工飼畢謹養黃鱔是一種肉食性雜食性魚類，食物來源廣泛。如小魚小蝦、蚯蚓、動物內臟和剩菜、蝸牛肉、大米、瓜皮、蔬菜下腳料等。黃鱔要定時、定點、定質、定量投喂。即一般在黃昏后投喂鰻魚，并設置固定的場所投喂鰻魚，有利于鰻魚定點投喂，方便我們觀察鰻魚投喂情況，清理殘留餌料。魚餌要新鮮活的。黃鱔的日攝食量約為黃鱔體重的6%。投喂時應根據前一天黃鱔的進食情況適當調整，投喂后稍有剩余為宜。不要長時間或短時間投喂黃鱔，否則會影響黃鱔的生長。
黃鱔是溫熱帶淡水底棲生活魚類，具有適應能力強、食性雜、餌料來源較廣等特點，適合于人工養殖。本公司向您介紹黃鱔生態養殖新技術、黃鱔的生物學特征、生態養殖黃鱔的鱔場設計、水泥池黃鱔殖技術、網箱養鱔、稻田養殖等。人工繁殖、苗種培育、飼料配方、日常管理、水質管理、疾病預防與診治、成鱔的飼養管理、黃鱔的收購及入池處理、黃鱔的食性馴化、黃鱔的捕撈與輸運等。
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生態養殖技術是一項低風險、高效益的生態養殖項目。這項技術的主要內容是：通過生物技術把一些廢物，如豬、雞、鴨、牛等的糞便，有機垃圾等，轉化成大量的動物蛋白飼料——無菌繩蛆、蚯蚓。再用這些廉價的高蛋白飼料來代替部分或亮譽仿全部的商品飼料投喂經濟動物，如黃鱔、泥鰍、雞、鴨、豬、鯉魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚、塘角魚、甲魚、鰻魚、對蝦、螃蟹、蛙、等等。喂養經濟動物后，經濟動物生長速度加快，抗病能力增強，肉質質量提高，從而達到降低養殖敬纖成本、生產出綠色動物食品、提高市場競爭力的目的。特別是養殖過程中運用了微生物技術，可使你的養殖場地和臭味大幅度減少，畜禽魚的疾病明顯地減少，從而顯著地提高養殖的經濟效益。
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