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高考生物必考知識點匯總
高考生物必考知識點之生命的物質(zhì)基礎(chǔ)
高考生物必考知識點之細胞
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高考生物必考知識點之稿伍體液調(diào)節(jié)
高考生物必考知識點之神經(jīng)調(diào)節(jié)
高考生物必考知識點之神經(jīng)調(diào)節(jié)與行為
高考生物必考知識點之生物的生殖
高考生物必考知識點如下：
1、細胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位；細胞是一切動植物結(jié)構(gòu)的基本單位。病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)。
2、真核細胞和原核細胞的主要區(qū)別是有無以核膜為界限的細胞。
3、細胞學說的主要內(nèi)容：細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞的產(chǎn)物所構(gòu)成；細胞是一具相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用；新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生。
4、生命的結(jié)構(gòu)層次：細胞→組織→器官→→個體→種群→群落→生態(tài)→生物圈。
5、細胞中的化學元素，分大量元素和微量元素。組賀液成生物體的化學元素在無機自然界都可以找到，沒有一種化學元素是生胡陵物界所特有的，說明生物界和非生物界具統(tǒng)一性。
6、細胞與與非生物相比，各種元素的相對含量又大不相同，說明生物界與非生物界還具有差異性。
7、細胞內(nèi)含量最多的有機物是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位構(gòu)成的生物大分子。每種氨基酸分子至少都含有一個禪做物氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。
8、一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者。蛋白質(zhì)的功能有：結(jié)構(gòu)蛋白、催化作用（酶）、運輸載體、信息傳遞（激素）、免疫（抗體）等。
9、糖類是細胞的主要能源物質(zhì)，大致分為單糖、二糖和多糖。其基本組成單位是葡萄糖。植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)是淀粉，人和動物體內(nèi)的儲能物質(zhì)是糖原。
10、脂質(zhì)分脂肪、磷脂和固醇等。脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)；磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分；膽固醇是構(gòu)成細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的。
11、生物大分子以碳鏈為骨架，由許多單體連接成多聚體。C是構(gòu)成細胞的基本元素。
12、細胞中大多數(shù)無機鹽以離子形式存在。無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動有重要作用。
13、細胞壁對植物細胞有支持和保護作用。植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠。
14、細胞器膜和細胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細胞的生物膜。在細胞與外部環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。
15、細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)稱為原生層。原生質(zhì)層相當于一層半透膜。
必考的知識點考試大綱上睜消都有，你可鬧早神以看看。大題都是填空題，分為必修和選修，必修一般都是基礎(chǔ)題，光合作用內(nèi)環(huán)境生物圈之類的，選修也很簡單液虧，祝你好運！
不同省出題量不同，知識點也不同的。胡孝
全國卷：
選擇6題：
一般為：
細胞結(jié)構(gòu)
代謝
調(diào)節(jié)
細胞生命歷程
變異育種進化
實驗（比較綜合）
大題主要有5道：
一般為：遺傳變異正源育種
種群褲清稿生態(tài)
代謝
調(diào)節(jié)
選修（12分）比較綜合。
考生面對生物高考復習時，應靜下心來把生物課本梳理一遍，加強和鞏固對知識的理解，并及時解決有疑問的知識點。下面是我為大家整理的關(guān)于高考生物重要的知識點匯總，希望對您有所幫助。
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1.類脂與脂類
脂類：包括脂肪、固醇和類脂，因此脂類概念范圍大。
類脂：脂類的一種，其概念的范圍小。
2.纖維素、維生素與生物素
纖維素：由許多葡萄糖分子結(jié)合而成的多糖。是植物 細胞壁的主要成分。不能為一般動物所直接消化利用。
維生素：生物生長和代謝所必需的微量有機物。大致可分為脂溶性和水溶性兩種，人和動物缺乏維生素時，不能正常生長，并發(fā)生特異性病變——維生素缺乏癥。
生物素：維生素的一種，肝、腎、酵母和牛奶中含量較多。是微生物的生長因子。
3.大量元素、主要元素、礦質(zhì)元素、必需元素與微量元素
大量元素：指含量占生物體總重量萬分之一以上的元素，如C、H、O、N、螞局P、S、K、Ca、Mg。其中N、P、S、K、Ca、Mg是植物必需的礦質(zhì)元素中的大量元素。C是基本元素。
主要元素：指大量元素中的前6種元素，即C、H、O、N、P、S，大約占原生質(zhì)總量的97%。
礦質(zhì)元素：指除C、H、O以外，主要由根系從土壤中吸收的元素。
必需元素：植物生活 所必需的元素。它必需具備下列條件：第悶做讓一，由于該元素的缺乏，植物生長發(fā)育發(fā)生障礙，不能完成生活史;第二，除去該元素則表現(xiàn)專一的缺乏癥，而且這種缺乏癥是可以預防和恢復的;第三，該元素在植物營養(yǎng)生理上應表現(xiàn)直接的效果，絕不是因土壤或培養(yǎng)基的物理、化學、微生物條件的改變而產(chǎn)生的間接效果。
微量元素：指生物體需要量少胡賣(占生物體總重量萬分之一以下)，但維持正常生命活動不可缺少的元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo，植物必需的微量元素還包括Cl、Ni。
4.還原糖與非還原糖
還原糖：指分子結(jié)構(gòu)中含有還原性基團(游離醛基或α-碳原子上連有羥基的酮基)的糖，如葡萄糖、果糖、麥芽糖。與斐林試劑或班氏試劑共熱時產(chǎn)生磚紅色Cu2O沉淀。
非還原糖：如蔗糖內(nèi)沒有游離的具有還原性的基團，因此叫作非還原糖。
5.斐林試劑、雙縮脲試劑與二苯胺試劑
斐林試劑：用于鑒定組織中還原糖存在的試劑。很不穩(wěn)定，故應將組成斐林試劑的A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.05g/mL的CuSO4溶液)分別配制、儲存。使用時，再臨時配制，將4-5滴B液滴入2mLA液中，配完后立即使用。原理是還原糖的基團—CHO與Cu(OH)2在加熱條件下生成磚紅色的Cu2O沉淀。
雙縮脲試劑：用于鑒定組織中蛋白質(zhì)存在的試劑。其包括A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.01g/mL的CuSO4溶液)。在使用時要分別加入。先加A液，造成堿性的反應環(huán)境，再加B液，這樣蛋白質(zhì)(實際上是指與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵)在堿性溶液中與Cu2+反應生成紫色或紫紅色的絡合物。
二苯胺試劑：用于鑒定DNA的試劑，與DNA混勻后，置于沸水中加熱5分鐘，冷卻后呈藍色。
6.血紅蛋白與單細胞蛋白
血紅蛋白：含鐵的復合蛋白的一種。是人和其他 脊椎動物的紅細胞的主要成分，主要功能是運輸氧。
單細胞蛋白：微生物含有豐富的蛋白質(zhì)，人們通過發(fā)酵獲得大量的微生物菌體，這種微生物菌體就叫作單細胞蛋白。
7.顯微結(jié)構(gòu)與亞顯微結(jié)構(gòu)
顯微結(jié)構(gòu)：在光學顯微鏡下能看到的結(jié)構(gòu)，一般只能放大幾十倍至幾百倍。
亞顯微結(jié)構(gòu)：能夠在電子顯微鏡下看到的直徑小于0.2μm的細微結(jié)構(gòu)。
8.原生質(zhì)與原生質(zhì)層
原生質(zhì)：是細胞內(nèi)的生命物質(zhì)。動植物細胞都具有，分化為細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核三部分。主要由蛋白質(zhì)、脂類、核酸等物質(zhì)構(gòu)成。
原生質(zhì)層：是一種選擇透過性膜，只存在于成熟的植物細胞中，包括細胞膜、液泡膜及兩層膜之間的細胞質(zhì)。它與成熟植物細胞的原生質(zhì)相比，缺少了細胞液和細胞核兩部分。
9.赤道板與細胞板
赤道板：細胞中央的一個平面，這個平面與有絲分裂中紡錘體的中軸相垂直，類似于地球赤道的位置。
細胞板：植物細胞有絲分裂末期在赤道板的位置出現(xiàn)的一層結(jié)構(gòu)，隨細胞分裂的進行，它由細胞中央向四周擴展，逐漸形成新的細胞壁。
10.半透膜與選擇透過性膜
半透膜：是指某些物質(zhì)可以透過，而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜(如動物的膀胱膜，腸衣、玻璃紙等)。它往往只能讓小分子物質(zhì)透過，而大分子物質(zhì)則不能透過，透過的依據(jù)是分子或離子的大小。不具有選擇性，不是生物膜。
選擇透過性膜：是指水分子能自由通過，細胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過的生物膜。如細胞膜、液泡膜和原生質(zhì)層。這些膜具有選擇性的根本原因在于膜上具有運載不同物質(zhì)的載體。當細胞死亡后，膜的選擇透過性消失，說明它具有生物活性，所以說選擇透過性膜是功能完善的一類半透膜。
高考生物實驗知識
觀察有絲分裂
1、材料：洋蔥根尖(蔥，蒜)
2、步驟：(一)洋蔥根尖的培養(yǎng)
(二)裝片的制作
制作流程：解離→漂洗→染色→制片
1. 解離: 藥液: 質(zhì)量分數(shù)為15%的鹽酸,體積分數(shù)為95%的酒精(1 : 1混合液).
時間: 3~5min .目的: 使組織中的細胞相互分離開來.
2. 漂洗: 用清水漂洗約10min. 目的: 洗去藥液,防止解離過度,并有利于染色.
3. 染色: 用質(zhì)量濃度為0.01g / mL或0.02g / mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)染色3~ 5min
目的: 使染色體著色,利于觀察.
4. 制片: 將根尖放在載玻片上,加一滴清水,并用鑷子把根尖弄碎,蓋上蓋玻片,在蓋玻片上再加一片載玻片. 然后用拇指輕輕地按壓載玻片. 目的:使細胞分散開來,有利于觀察.
(三)觀察
1、先在低倍鏡下找到根尖分生區(qū)細胞：細胞呈正方形，排列緊密,有的細胞正在分裂。
2、換高倍鏡下觀察：分裂中期→分裂前、后、末期→分裂間期。(注意各時期細胞內(nèi)染色體形態(tài)和分布的特點)。其中，處于分裂間期的細胞數(shù)目最多。
考點提示：
(1)培養(yǎng)根尖時，為何要經(jīng)常換水?
增加水中的氧氣，防止根進行無氧呼吸造成根的腐爛。
(2)培養(yǎng)根尖時，應選用老洋蔥還是新洋蔥?為什么 ?
應選用舊洋蔥，因為新洋蔥尚在休眠，不易生根。
(3)為何每條根只能用根尖?取根尖的最佳時間是何時?為何?
因為根尖分生區(qū)的細胞能進行有絲分裂;上午10時到下午2時;因為此時細胞分裂活躍。
(4)解離和壓片的目的分別是什么?壓片時為何要再加一塊載玻片?
解離是為了使細胞相互分離開來，壓片是為了使細胞相互分散開來;再加一塊載玻片是為了受力均勻，防止蓋玻片被壓破。
(5)若所觀察的組織細胞大多是破碎而不完整的，其原因是什么?
壓片時用力過大。
(6)解離過程中鹽酸的作用是什么?丙酮可代替嗎?
分解和溶解細胞間質(zhì);不能，而硝酸可代替。
(7)為何要漂洗?
洗去鹽酸便于染色。
(8)細胞中染色最深的結(jié)構(gòu)是什么?
染色最深的結(jié)構(gòu)是染色質(zhì)或染色體。
(9)若所觀察的細胞各部分全是紫色，其原因是什么?
染液濃度過大或染色時間過長。
(10)為何要找分生區(qū)?分生區(qū)的特點是什么?能用高倍物鏡找分生區(qū)嗎?為什么?
因為在根尖只有分生區(qū)的細胞能夠進行細胞分裂;分生區(qū)的特點是：細胞呈正方形，排列緊密，有的細胞處于分裂狀態(tài);不能用高倍鏡找分生區(qū)，因為高倍鏡所觀察的實際范圍很小，難以發(fā)現(xiàn)分生區(qū)。
(11)分生區(qū)細胞中，什么時期的細胞最多?為什么?
間期;因為在細胞周期中，間期時間最長。
(12)所觀察的細胞能從中期變化到后期嗎?為什么?
不能，因為所觀察的細胞都是停留在某一時期的死細胞。
(13)觀察洋蔥表皮細胞能否看到染色體?為什么?
不能，因為洋蔥表皮細胞一般不分裂。
(14)若觀察時不能看到染色體，其原因是什么?
沒有找到分生區(qū)細胞;沒有找到處于分裂期的細胞;染液過稀;染色時間過短。
高中生物基礎(chǔ)知識點
腐乳的制作
1、多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌。代謝類型是異養(yǎng)需氧型。生殖方式是孢子生殖。營腐生生活。
2、原理：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
3、實驗流程：讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制
4、釀造腐乳的主要生產(chǎn)工序是將豆腐進行前期發(fā)酵和后期發(fā)酵。
前期發(fā)酵的主要作用：
1、創(chuàng)造條件讓毛霉生長
2、使毛酶形成菌膜包住豆腐使腐乳成型。
后期發(fā)酵主要是酶與微生物協(xié)同參與生化反應的過程。通過各種輔料與酶的緩解作用，生成腐乳的香氣。
5、將豆腐切成3cm×3cm×1cm的若干塊。所用豆腐的含水量為70%左右，水分過多則腐乳不易成形。
水分測定方法如下：精確稱取經(jīng)研缽研磨成糊狀的樣品5～10g(精確到0.02mg)，置于已知重量的蒸發(fā)皿中，均勻攤平后，在100～105℃電熱干燥箱內(nèi)干燥4h，取出后置于干燥器內(nèi)冷卻至室溫后稱重，然后再烘30min，直至所稱重量不變?yōu)橹埂?/p>
樣品水分含量(%)計算公式如下：
(烘干前容器和樣品質(zhì)量—烘干后容器和樣品質(zhì)量)/烘干前樣品質(zhì)量
毛霉的生長：條件：將豆腐塊平放在籠屜內(nèi)，將籠屜中的控制在15～18℃，并保持一定的溫度。
來源：1.來自空氣中的毛霉孢子;2. 直接接種優(yōu)良毛霉菌種
時間：5天
加鹽腌制：將長滿毛霉的豆腐塊分層整齊地擺放在瓶中，同時逐層加鹽，隨著層數(shù)的加高而增加鹽量，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些。加鹽腌制的時間約為8天左右。
用鹽腌制時，注意控制鹽的用量：鹽的濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導致豆腐腐敗變質(zhì);鹽的濃度過高會影響腐乳的口味
食鹽的作用：1.抑制微生物的生長，避免腐敗變質(zhì);2.析出水分，是豆腐變硬，在后期制作過程中不易酥爛;3.調(diào)味作用，給腐乳以必要的咸味;4.浸提毛酶菌絲上的蛋白酶。
配制鹵湯：鹵湯直接關(guān)系到腐乳的色、香、味。鹵湯是由酒及各種香辛料配制而成的。鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右。
酒的作用：1.防止雜菌污染以防腐;2.與有機酸結(jié)合形成酯，賦予腐乳風味;3.酒精含量的高低與腐乳后期發(fā)酵時間的長短有很大關(guān)系，酒精含量越高，對蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長;酒精含量過低，蛋白酶的活性高，加快蛋白質(zhì)的水解，雜菌繁殖快，豆腐易腐敗，難以成塊。
香辛料的作用：1.調(diào)味作用;2.殺菌防腐作用;3.參與并促進發(fā)酵過程
防止雜菌污染：①用來腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干凈后要用沸水消毒;②裝瓶時，操作要迅速小心。整齊地擺放好豆腐、加入鹵湯后，要用膠條將瓶口密封。封瓶時，最好將瓶口通過酒精燈的火焰，防止瓶口被污染。
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